Fehér busa

Leírás

A fehér busa (Hypophthalmichthys molitrix) egy Ázsiából származó édesvízi halfaj, amelyet világszerte elterjedten tenyésztenek. Jellegzetesen torpedó alakú teste van, és feje viszonylag kicsi a test többi részéhez képest.

Testhossz és tömeg

A fehér busa átlagos testhossza 60-100 cm között mozog, de kivételes esetekben akár 120 cm-re is megnőhet. Tömege 20-30 kg között változik, azonban jelentős élőhelyi és genetikai különbségek létezhetnek.

Szaporodás

A fehér busa ivarérettségét 3-4 éves korában éri el, és általában meleg évszakban, tavasszal és nyáron ívik. A szaporodás során a nőstények több százezer ikrát is rakhatnak, amelyeket a víz áramlata hoz mozgásba, ezzel segítve a megtermékenyülést.

Horgászati szabályozás

Magyarországon a fehér busa nem őshonos faj, ezért a populáció szabályozása fontos a helyi ökoszisztéma védelme érdekében.

Táplálkozás

A fehér busa főként planktonokat és algákat fogyaszt, így segít a vízi környezet tisztántartásában. Szájának speciális szűrőberendezése lehetővé teszi számára, hogy nagy mennyiségű apró táplálékot szűrjön ki a vízből.

Horgászat
A fehér busa horgászása különbözik a többi halétól, mivel fő tápláléka plankton. Speciális technikákat igényelhet a busa fogása, mint például a 'lebegő' módszer, amely a víz felszínén úszó táplálékra épít.

Rekordok

A világ legnagyobb fehér busái általában mesterséges víztározókban nőnek. Magyarországon is állítottak már fel jelentős tömegű példányokkal rekordokat.

Magyar nevek

Köznyelvben egyszerűen "busa" néven ismert, azonban néha "fehér busa" néven is emlegetik a különböző busafajok megkülönböztetése céljából.

100 gram ehető busahús tartalmaz:
A fehér busa húsának tápértékei 100 grammonként hozzávetőlegesen a következőképpen alakulnak: 19-20 g fehérje, 5-6 g zsír, és alacsony kalóriatartalom körülbelül 120-130 kcal. A busahús gazdag omega-3 zsírsavakban és értékes mikrotápanyagokban, mint például a szelén és B-vitaminok.