Kapros sült hal

Hozzávalók

• (4 személyre) 1kg fagyasztott tengeri haltörzs (tőkehal (4 személyre) 1kg fagyasztott tengeri haltörzs (tőkehal
• heck) heck)
• fél liter tejszín fél liter tejszín
• 1 dl kapor 1 dl kapor
• 1 teáskanál só 1 teáskanál só
• 3 evőkanál ketchup 3 evőkanál ketchup
• 2 evőkanál vaj 2 evőkanál vaj
• citromos bors citromos bors

Elkészítés

A halat olvaszd ki és helyezd bele egy sütőformába. Sózd és borsozd meg. A ketchuppal kend be a tetejét és helyezd rá az apróra vágott kaprot. Tegyél egy kis vajat a kaporra. Öntsd rá a tejszínt és esetleg még egy kis tejet ha több szószt akarsz. A sütőben 225 ^oC-on süsd kb. 40 percig.

Szervírozd párolt zöldségekkel és főtt burgonyával.