Ponty lengyelesen

Hozzávalók

• 50 dkg ponty 50 dkg ponty
• 1 fej vöröshagyma 1 fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma 3 gerezd fokhagyma
• 1-1 db paprika és paradicsom 1-1 db paprika és paradicsom
• 1 babérlevél 1 babérlevél
• 1,5-2 dl fehérbor 1,5-2 dl fehérbor
• só só
• bors bors

Elkészítés

A sózott, borsozott halat az előtte már 20 percre beáztatott római tálba tesszük. Rászórjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát, a felszeletelt paprikát, paradicsomot. Mellé rakjuk a babérlevelet is, leöntjük borral és a hideg sütőbe tesszük, 180C-on sütjük. Főtt krumplival tálaljuk.