Sütőben sült csuka

Hozzávalók

• 600 g csuka filé 600 g csuka filé
• 2 teáskanál só 2 teáskanál só
• 1 tojás 1 tojás
• 2 evőkanál zsemlemorzsa 2 evőkanál zsemlemorzsa
• 2 evőkanál reszelt sajt 2 evőkanál reszelt sajt
• 2 evőkanál vaj vagy margarin 2 evőkanál vaj vagy margarin
• 3 dl tejszín 3 dl tejszín

Elkészítés

A megmosott filét megsózzuk majd panírozzuk a tojásba és a sajttal összekevert zsemlemorzsába. A halakat kivajazott formába tesszük és 225 fokon sütjük 30 percig, néha-néha meglocsoljuk a lével amibe sül. Tejszínnel meglocsoljuk és főtt burgonyával vagy rizzsel tálaljuk.