Fekete tőkehal

Leírás

A fekete tőkehal a Gadidae családba tartozó halfaj, amely az Észak-Atlanti-óceán hideg vizeiben él. Jellemzően meghatározott, hosszúkás testtel rendelkezik, amely sötétzöld vagy szürke hátoldallal és világosabb hasoldallal büszkélkedhet. Felismerhető vonása a teste mentén húzódó sötét fénytükrök, amelyek a tőr és az ikra rendszereivel kapcsolatosak.

Testhossz és tömeg

A felnőtt fekete tőkehal hossza általában 50-70 cm között van, de a maximális hossza elérheti a 100 cm-t. Az átlagos tömege 1-2 kg, de rekord példányok akár 5 kg-os súlyra is nőhetnek.

Szaporodás

A fekete tőkehal szaporodása általában a tavaszi és nyári hónapokban következik be, ami őszi és téli körülményekkel is összefonódik, a víz hőmérséklete és táplálék elérhetősége alapján. A nőstények 100,000-től 1,500,000-ig terjedő ikrát rakhatnak le, amelyeket a hímek megtermékenyítenek. Az ikrák vízben úsznak, és keléskor a lárvák a zooplanktonra támaszkodnak, míg felnőttkorukban a fenékhez közel keresik a táplálékot.

Táplálkozás

A fekete tőkehal főként kis rákfélék, plankton, kagylók és kisebb halak táplálkozásán alapul. Húsevő természetük miatt aktív vadászok, amelyek gyakran az aljzaton vagy a mélyebb vizekben keresik táplálékukat.

Horgászata

A fekete tőkehal horgászata népszerű a tengerparti horgászok körében. A leggyakoribb módszerek közé tartozik a jigging, pergetés és a csalihal használata. Élő vagy műcsali hasznos lehet a horgászat során, mivel a tőkehalok vonzódnak a mozgó, vonzó ételekhez.

Magyar nevek

tőkehal, tőrkardhal

100 gram ehető tőkehalhús tartalmaz

• 20-25 gram fehérjét
• omega-3 zsírsavakat