Kékuszonyú tonhal

Leírás

Erős és robusztus testű ragadozóhal, kékes-fekete háttal és ezüst-szürkés oldallal. A feje a testéhez képest kicsi és apró szemei vannak. Soha nem nyugszik, mindig mozgásban van. A testének 3/4 része izom és gyors, rövid mozdulatok jellemzik. Csapatokban úszkál fiatalabb korában, később kettesben a párjával.

Megtalálható a felszín közeléből egészen 100 méteres mélységig. Előfordul az Atlanti-óceán északi részén, a Fekete-tengerben, a Földközi tengerben és a norvég Lo-folyóban. Szívesen úszik a meleg tengeri áramlatokkal.

Nagyobb szívvel rendelkezik ami az emlősökre emlékeztet. A vére is melegebb a többi halnál és 10 fokos felmelegedéssel az izomereje megháromszorozódik. A nagy kopoltyújával sokkal gyorsabban nyeri vissza az erejét mint a többi hal a vadászat után.

Fontos étkezési hal, a húsa a világos pirostól a sötét pirosig terjed. Minél több olajat tartalmaz a húsa annál pirosabb. Az árát is a hús színe határozza meg a 200 kg-osnál nagyobb példányok esetében. Japánban nemrégiben egy 202 kg-os példányért kb. 46 millió forintot fizettek ami kilogrammonként több mint 223 ezer forintot jelent.

A latin nevét "Thunnus thynnus" az ógörög "thuno"-ból (száguldás) kapta.

Sajnos egyre ritkábban fordul elő a túlzott halászat miatt. A Balti-tengerben az 50-es évek óta nagyon ritkán kerül kifogásra. A WWF azt követeli az Európai Uniótól valamint Líbiától és Törökországtól, hogy halászflottáik a továbbiakban kerüljék azokat a vizeket, ahol megfogyatkozott a populáció, és gondoskodjanak az állatok újbóli elszaporításáról. Probléma az illegális halászat is amikor a tonhalat már a hajón feldolgozzák.

Testhossz és tömeg

Felnőtt korára eléri a 270 cm hosszúságot és a 700 kg-ot.

Szaporodás

Leghamarabb 4,5 éves korában lesz ivarérett, ekkor éri el az 1 méteres hosszúságot és 16-45 kg-ot.

Táplálkozás

Kisebb halakkal, makrélával táplálkozik. Áldozatát kiszemelve felgyorsítja magát, mell és hasúszóját visszahúzza a testében található mélyedésekbe, hogy csökkentse az ellenállást. A kék szemmel történő látása (binokuláris) és érzékeny hallása miatt a zsákmányhalnak nem sok esélye van. Az áldozat megfogása előtt a lassuláshoz úszóit újra kiereszti és szájával hirtelen bekapja áldozatát.

Tonhal horgászata

Rekordok

458 cm, 923 kg, 35 éves.

Étkezés
100 g ehető tonhal tartalma:
Víz: 68 - 79 gramm,
Energia: 137 - 185 kcal, 770 kJ,
Protein: 17 - 24 gramm,
Zsiradék: 5 - 10 gramm
Omega-3: 1,2 mg.