Kínai tok
Acipenser sinensis
Chinese Sturgeon

A kínai tok az egyik legősibb ma is élő hal. A 140 millió éve élő halfaj a szigorúan védett állatok közé tartozik és a kínai állam által a "nemzeti kincs" besorolásba tartozik mint az emlősök között az óriás panda.
A tudósok szerint a tokfélék egy átmeneti faj a porcos és a csontos halak között. A kifejlett kínai tok a 200-500 centiméteres testhosszt és 200-500 kg súlyt éri el. Hasonlóan a lazachoz vándorló életmódot él. Ívni a tengerből felúszik az édesvízi folyókba. A megfigyelések szerint a vándorútja akár 3500 km is lehet.
A 70-es években a becslések szerint 2000 ívásra kész példány úszott fel a kínai Jangce folyóban. Most csak néhány száz darabra becsülik számukat.
A kínai állam újratelepítési programot indított el 2005-ben még mielőtt a populáció teljesen eltűnne. 2009 októberében születtek meg az első mesterséges szaporítással életre hozott példányok. A kínai tok a 2008-as pekingi nyári olimpiai játékok öt kabala figurájának egyikét, a kék színű halat (Beibei) ábrázolta.