Birkafejű ajakoshal

Leírás

A birkafejű ajakoshal az Atlanti-óceán nyugati részén él, a Mexikói-öböl és a Karib-tenger sekély partmenti vizeiben, valamint estuáriumokban. A nevét jellegzetes, birkaszerű fejformájáról és erős fogairól kapta, amelyek alkalmasak kagylók és rákfélék feltörésére. Testét függőleges sötét sávok díszítik arany alapon. Finom, ízletes húsáért közkedvelt a horgászok körében is.

Testhossz és tömeg

Általában 30-45 cm-re nő, maximálisan elérheti az 50 cm-t. Tömege jellemzően 300-800 gramm, de kivételes egyedek 1,5 kg-ot is elérhetnek.

Szaporodás

Tél végén és tavasszal ívnak, a nyílt vízben. Ikráit szabadon bocsátja a vízbe, szülői gondoskodás nincs.

Táplálkozás

Mindenevő: kagylókkal, rákokkal, férgekkel és algákkal táplálkozik. Erős fogaival a kemény héjú zsákmányt is fel tudja törni.

Horgászata

Közkedvelt sporthorgász célpont az USA déli partjain és a karibi szigeteken. Kikötőkbenben, mólók közelén, parti sziklák mellől fenékhorgászattal fogható. Giliszta, apró rákok és kagylóhús hatékony csali. Húsa fehér és ízletes, sütve-főzve egyaránt finom.

100 gram ehető birkafejű ajakoshal hús tartalmaz:
Víz: 72 gramm
Protein: 20 gramm
Zsíradék: 3,5 gramm
Energia: 110 kcal
Omega-3: 0,4 gramm