Csillagos cápa

Leírás

A csillagos cápa (Mustelus vulgaris) a macskacápák rendjébe (Carcharhiniformes), a Triakidae (simafarkcápák) családba tartozó közepes méretű cápafaj. Teste karcsú, hengerszerű, hátoldala szürkésbarna, oldalain fehér vagy halványszürke foltok szórt mintázatban helyezkednek el — ezek az apró, csillagszerű pettyecskék adják a faj névét. Hasa fehér. Fogai laposak, tompítottak, a rákok és kagylók összezúzására alkalmasak.

A Fekete-tengerben, a Mediterráneumban és az Atlanti-óceán keleti részén fordul elő, 5–200 méter mélységben, homokos, iszapos vagy kavicsos aljzaton. Jellemzően benthikus (aljzatlakó) életmódot folytat, a parti övben és a kontinentális selfeken él. Csoportosan is előfordul, főként ívási időszakban.

Testhossz és tömeg

Általában 60–100 cm hosszú, a nőstények valamivel nagyobbak, maximálisan kb. 150 cm-t is elérhetnek. Tömege 3–8 kg. Élettartama 15–25 év.

Szaporodás

Vivipár faj (placenta nélküli élő szülés — viviparitás). Egy alomban 4–15 kölyök születik. A vemhességi idő kb. 10–12 hónap. A Mediterráneumban jellemzően tavasszal szülik meg kölyköiket. Az ivari érettséget a hímek kb. 5–7, a nőstények 7–10 éves korban érik el.

Táplálkozás

Főként fenéken élő gerincteleneket fogyaszt: rákokat, rákfajtákat (garnéla, kék rák), kagylókat, csigákat, polipokat, és kisebb halakat. Erős, tompafogú rágókészüléke a kemény páncélok és héjak összetörésére specializálódott.

Horgászata

A Mediterráneumban és a Fekete-tenger partjain alkalmi horgászcélpont. Fenékhoroggal, természetes csalianyagokkal (hal, rák, tintahal) fogható. Húsa ízletes, étkezési célra felhasználják; különösen Olaszországban és Spanyolországban értékelik.

100 gramm ehető hús tartalmaz

Víz: 77 gramm
Protein: 20 gramm
Zsíradék: 2,0 gramm
Energia: 100 kcal
Omega-3: 350 mg

Kép: Wikimedia Commons, Link