Csillagrája

Leírás

A csillagrája (Amblyraja radiata) a Rajidae (rájafélék) családjába tartozó porcos hal, amely az Északi-Atlanti-óceán hideg vizein honos. Neve az egész hátoldalát borító kiemelkedő, tüskés gumókra utal, amelyek a csillagos égboltra emlékeztető mintázatot alkotnak. Háta barna vagy szürkésbarna, halványabb foltokkal, hasa fehéres. Teste lapos, rombusz alakú, a farkán két kisebb hátúszó helyezkedik el.

Az Atlanti-óceán mindkét oldalán megtalálható: Izlandtól és Norvégiától a Kanadai-öbölig és az Egyesült Államok keleti partjáig terjed, 20–1000 méter mélységben, de leggyakrabban 100–500 méter közötti hideg vízben él. Homokos, iszapos, kavicsos és sziklás aljzaton egyaránt megtalálható.

Testhossz és tömeg

Általában 40–60 cm testhosszt ér el, maximálisan kb. 100 cm-t. Tömege 1–3 kg. Élettartama becsülten 10–15 év.

Szaporodás

Ovipár faj. Az ívás jellemzően tavasszal és nyáron zajlik. A nőstény keményhéjú tojáskapszulákat (sellőerszény) rak az aljzatra, amelyek 5–6 hónap alatt kelnek ki a hideg vízben. Egy nőstény évente viszonylag kevés (néhány tucat) tojáskapszulát produkálhat.

Táplálkozás

Fenéklakó ragadozó és opportunista. Táplálékát főként rákfélék (garnéla, rák), apró halak, tinkahalak, férgek és más fenéken élő gerinctelenök alkotják.

Horgászata

Az észak-atlanti vizeken alkalmi kereskedelmi és sporthorgász-célpont. Vonóhálóval főként járulékos fogásként kerül elő. Bizonyos területeken, például Norvégiában és Kanadában értékes étkezési hal; szárnyait fogyasztják.

100 gramm ehető hús tartalmaz

Víz: 80 gramm
Protein: 18 gramm
Zsíradék: 1,0 gramm
Energia: 83 kcal
Omega-3: 230 mg

Kép: Arnstein Rønning, CC BY-SA 3.0, Link