Dél-georgiai jéghal
Pseudochaenichthys georgianus
South Georgia icefish
Leírás
A dél-georgiai jéghal (Pseudochaenichthys georgianus) a Channichthyidae (jéghalak) család tagja, és az Antarktisz körüli szubantarktikus vizek egyik jellegzetes ragadozója. A Dél-Georgia és a Dél-Sandwich-szigetek környéki hideg déli-óceáni vizekben él, jellemzően 0–700 m mélységig. A jéghalak biológiai szempontból kivételesen érdekes csoportot alkotnak: vérükben nincs hemoglobin, ezért vérük átlátszó, és az oxigénszállítást a rendkívül nagy szív és a megnövelt keringési sebesség biztosítja.
Teste nyújtott, a feje lapos, a szája széles és fogakkal felfegyverzett. Bőre pikkelytelen vagy csak részben pikkelyes, fehéres-szürkés színű. A faj számottevő kereskedelmi halászati célpont volt a 20. század végén, amelynek következtében állománya erősen megcsappant; ma CCAMLR-kvóták védik.
Testhossz és tömeg
Tipikus testhossza 40–60 cm, maximálisan elérheti a 72 cm-t. Tömege általában 0,5–2,5 kg. Élettartama megközelítőleg 8–12 év.
Szaporodás
Az ívás télen, június–augusztus között zajlik, az aljzat közelében, hideg vízben. A nőstény viszonylag kevés, de nagy méretű ikrát rak (átmérőjük 3–4 mm), amelyeket az aljzaton őriz. A pelagikus lárva hosszú ideig lebeg a nyílt vízben, mielőtt aljzatlakó életmódra vált.
Táplálkozás
Elsősorban antarktiszi krill (Euphausia superba) és kisebb halak (főként nototheniidák) alkotják táplálékát. Aktív ragadozóként rajtaütésszerűen támad zsákmányára a vízoszlopban.
Horgászata
Nem horgászható sporthalként; kizárólag ipari mélyvízi halászat tárgyát képezi, amelyet szigorú nemzetközi kvóták szabályoznak.
100 gramm ehető hús tartalmaz
Víz: 79 gramm / Protein: 18 gramm / Zsíradék: 1,5 gramm / Energia: 85 kcal / Omega-3: 350 mg
Kép: Wikimedia Commons, Link

