Ezüstös csacsihal

Leírás

Magyarországon ismertebb nevén a hekk 1 méter hosszúra és 10 kilogrammra is megnő. Szája hegyes fogakkal van teli és a szeme alá nyúlik. Háta és oldala sötétszürke, hasa fehér és ezüstszürke. Az ezüstös csacsihal, más néven atlanti csacsihal, a tőkehalfélék (Merlucciidae) családjába tartozik. Elsősorban az Atlanti-óceán északnyugati részén található meg, a Labrador-félszigettől egészen Észak-Karolináig terjedő vizekben. Jellegzetes kinézete hosszúkás, karcsú teste miatt, amely egyaránt ezüstös és világosszürke színt mutat.

Testhossz és tömeg

Az ezüstös csacsihalak általában 30-60 cm hosszúságúak, de a legnagyobb példányok akár 100 cm-re is megnőhetnek. Tömegük 0,5 kg-tól 2,5-3 kg-ig terjedhet a nagyobb egyedeknél.

Szaporodás

A szaporodási időszak tavasszal és nyáron van, amikor a nőstények több ezer ikrát raknak le a nyílt tengeren. Az ikrák és a fiatal lárvák planktont fogyasztanak, és a lárvák a part menti vizekben kelnek ki, ahol gyorsan fejlődnek.

Horgászati szabályozás

Az ezüstös csacsihal horgászatát szigorúan szabályozzák, hogy megóvják a populációk fenntarthatóságát. Az Atlanti-óceán Észak-Amerikai partvidékén különböző kvótarendszereket alkalmaznak a túlhalászás elkerülése érdekében. Magyarországon, mint nem őshonos tengeri hal, nincs közvetlen szabályozás rá.

Táplálkozás

Az ezüstös csacsihal ragadozó, tápláléka kisebb halakból, mint például heringekből, valamint rákfélékből és más tengeri gerinctelenekből áll. Óceáni ragadozóként szerepe jelentős a tengeri ökoszisztémában.

100 gram ehető csacsihal hús tartalma
Az ezüstös csacsihal húsa tápláló, 100 grammonként nagyjából 18-20 gram fehérjét tartalmaz, valamint alacsony zsír- és kalóriatartalmú, ami körülbelül 90-100 kalóriát jelent. Jelentős omega-3 zsírsavtartalma miatt egészséges választás, továbbá gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, mint például a B-vitaminok és a szelén.