Márványos sügér

Leírás

A márványos sügér (Notothenia rossii) a notothenioideák (Nototheniidae) alrendjébe tartozó antarktiszi tengeri halfaj. Teste oldalról enyhén lapított, erős, a sügérekéhez hasonló felépítésű; alapszíne szürkésbarna, amelyen sötétebb, szabálytalan márványos foltok láthatók – innen a neve. Hátúszóján kemény tüskék sorakoznak. Az antarktiszi halakra jellemző módon vérében különleges fagyásgátló fehérjék (AFP, antifreeze glycoproteins) keringenek, amelyek megakadályozzák, hogy a 0 °C alatti tengervíz befagyassza szöveteit.

Elterjedési területe a szub-antarktiszi és antarktiszi övezet: a Déli-óceán szigetei (Dél-Georgia, Kerguelen-szigetek, Heard-sziget, Macquarie-sziget). Sekély parti vizektől közepes mélységig (0–600 m) fordul elő, de legsűrűbben 50–250 m közt él. Hínárerdők és sziklás aljzat jellemző élőhelye.

Az 1960–1980-as évekbeli intenzív szovjet és más trawlhalászat a faj állományát drámaian megritkította; az IUCN „mérsékelten veszélyeztetett" (Near Threatened) kategóriába sorolja. Azóta a CCAMLR (Antarktiszi Tengeri Élővilág Védelme Bizottsága) szigorú kvótákat vezet be.

Testhossz és tömeg

Tipikusan 40–60 cm hosszú; maximálisan elérheti a 92 cm-t. Tömege 1–3 kg, kivételesen 10 kg felett is. Élettartama 15–20 év.

Szaporodás

Téli ívású faj: ikráit ősztől kora télig rakja le sziklás aljzatra, sekély vizekben. Az ikrák viszonylag nagyok és kevesen vannak (néhány ezer db), ami a hideg, tápanyagszegény vizekre jellemző szaporodási stratégia. A lárva fejlődése lassú a hideg vízben.

Táplálkozás

Opportunista ragadozó és mindenevő: kis halakat, rákokat (krill, amfipodák), polipokat, tüskésbőrűeket és férgeket fogyaszt. Fiatal korában elsősorban zooplanktonnal táplálkozik, idősebb korára inkább halpredátorrá válik.

Horgászata

A márványos sügér a Dél-Georgia körüli vizeken korábban célzott kereskedelmi halászat tárgya volt. Sporthorgászata marginális és erősen szabályozott a területi hozzáférés korlátozottsága miatt.

100 gramm ehető hús tartalmaz

Víz: 76 gramm / Protein: 19 gramm / Zsíradék: 3 gramm / Energia: 102 kcal / Omega-3: 480 mg