Mélyvízi vörös álsügér

Leírás

A mélyvízi vörös álsügér (Sebastes mentella) a sebaszteszfélék (Sebastidae) – más rendszertanban a sügér-rokonok (Scorpaenidae) – családjába tartozó észak-atlanti tengeri hal. Megjelenése megtévesztően sügérszerű: teste arányos, oldalról lapított, hátúszóján erős tüskék sorakoznak. Teljes testszíne élénk narancsvörös vagy piros, hasa halványabb; a mélyvízi fajokra jellemzően nagy, körülbelül a fejhossz felével egyező átmérőjű szemei rendkívül fejlettek.

Elterjedési területe az Észak-Atlanti-óceán hideg mélyvizei: Izlandtól Svalbard és a Barents-tengertől nyugat felé Grönlandig és Kanada partjaiig. Mezopelagikus és batypelagikus övben él, jellemzően 300–1000 m, néha 1500 m mélységig is leszáll. Közel rokon faja, a Sebastes norvegicus (óceáni álsügér) sekélyebb vizeket kedvel; a két faj esetenként szimpatrikusan fordul elő.

Nagy gazdasági jelentőségű halfaj: Norvégiában, Izlandon és Kanadában évtizedek óta intenzíven halásszák. Húsa ízletes, fehér, sovány, „vörös sügér" vagy „vörös ördöghal" kereskedelmi névvel is forgalmazzák. Az IUCN a fajt a túlhalászás miatt „sebezhető" (Vulnerable) kategóriába sorolja.

Testhossz és tömeg

Tipikusan 30–45 cm hosszú, ritkán eléri az 55 cm-t. Tömege általában 0,5–1,5 kg, kivételesen 3 kg körüli. Rendkívül hosszú életű faj: egyes egyedek kora meghaladja az 50–75 évet, a legöregebb dokumentált példányok 60 évnél is idősebbek.

Szaporodás

Elevenszülő (vivipar): belső megtermékenyítés után a nőstény testén belül fejlődnek az embriók, és életképes lárvát szül. Egy nőstény egyetlen ívási szezonban 5000–350 000 lárvát szülhet, mennyisége a mérettel arányos. Az ivarérettség rendkívül lassan, 10–15 éves kor körül következik be, ami a fajt különösen érzékennyé teszi a túlhalászással szemben.

Táplálkozás

Ragadozó: mélyvízi halakat (lodde, sarki tőkehal fiataljai, tengeri pisztráng), krill-szerű rákokat, tintahalakat és eufauzidákat fogyaszt. A mélységben szürkületkor aktívabb; vertikális vándorlást végez éjszaka felszínközelibb rétegekbe a gazdag táplálékkészlet után.

Horgászata

A mélyvízi vörös álsügér a norvég, izlandi és kanadai halász flotta egyik legfontosabb célhala; kereskedelmi vontatóhálóval fogják. Sporthorgászata Norvégiában és Izlandon lehetséges mélytengeri csónakosgorgásztúrákon; fenékközelbe süllyesztett csalihalakkal vagy nagy jigekkel fogható.

100 gramm ehető hús tartalmaz

Víz: 77 gramm / Protein: 19 gramm / Zsíradék: 2 gramm / Energia: 94 kcal / Omega-3: 350 mg