Nagy tengeri ingola

Leírás

A nagy tengeri ingola (Petromyzon marinus) az ingolák (Petromyzontidae) osztályának legnagyobb és legismertebb faja; valójában nem hal, hanem a gerincesek egyik legősibb csoportjának, az állkapocs nélküli halszerű gerinceseknek (Agnatha) a képviselője. Teste angolnatermetű, hengerded, 60–120 cm-re megnő; nincs páros úszója, nincs állkapcsa. Szájkorongja körgyűrű alakú, élesen fogazott, amellyel más halak testébe tapad és élősködőként vérüket, nyákukat szívja. Bőre sima, pikkelymentes.

Természetes elterjedési területe az Atlanti-óceán két partvidéke: Észak-Amerikától (a Mexikói-öböl északi részéig) Európáig (a Baltikumtól a Mediterráneumig, beleértve a Fekete-tengert is). Anadrómikus életmódú: az óceánban él, de íváshoz édesvízbe, folyókba vonul fel. Behurcolt inváziós fajként a Nagy-tavakba is bejutott (az Erie- és Ontario-tó hajócsatornáin keresztül 1921-től), ahol súlyos károkat okozott a lazacra, pisztrángra és egyéb halakra.

Lárvaállapotban (ammocoeté) 3–7 évig él édesvízi iszapos, szerves anyagban gazdag patakokban, ahol szűrő szájával mikroszkopikus algákat és baktériumokat szűr. A lárva vak és ásó életmódú. Átalakulás után az óceánba vonul és parazitikus életmódot folytat.

Testhossz és tömeg

Tipikusan 60–90 cm hosszú, egyes példányok elérik a 120 cm-t. Tömege 1–2,5 kg. Élettartama 7–12 év (ebből 3–7 év lárvaállapot, 1–2 év parazitikus fázis, majd az ívást követően az állat elpusztul).

Szaporodás

Átalakulás után az ingolák sem táplálkoznak, kizárólag szaporodásra összpontosítanak. Folyók felső szakaszaira vonulnak, ahol sekély, kavicsos aljzatú, friss vizű zátonyokon fészket készítenek kövek és kavicsok elmozdításával. A nőstény 100 000–200 000 apró ikrát rak le; az ikrázás után mindkét szülő elpusztul. A lárvák néhány nap alatt kelnek ki és leúsznak a tápanyagban gazdagabb iszapos partszakaszokra.

Táplálkozás

A lárva mikroszkopikus algákat, baktériumokat és szerves törmeléket szűr szájával. A parazitikus felnőtt fázisban más halakhoz tapad fogait testükbe vájva, és antikoaguláns nyálával megakadályozva a véralvadást, szívja a gazdahal vérét és nyákát. Egyetlen ingola ívási szezonon kívül évente akár 9–18 kg halat pusztíthat el vagy gyengíthet meg súlyosan.

Horgászata

A Nagy-tavakon és egyes európai folyókon (pl. Connecticutban, Kanadában) ejtőzsinóros horogfogással és csapdákkal befogható. Európában Portugáliában, Spanyolországban és egyes francia régiókban hagyományos delikatesznek számít; a „lamprea" különleges gasztronómiai alapanyag.

100 gramm ehető hús tartalmaz

Víz: 68 gramm / Protein: 17 gramm / Zsíradék: 11 gramm / Energia: 165 kcal / Omega-3: 1100 mg