Viaszlazac

Leírás

A viaszlazac (Osmerus eperlanus) az Osmeridae (nyárshalféléк) család tagja, áttetsző, ezüstösen csillogó, karcsú testű hal, amelynek jellegzetes friss uborka-illata van. Hátán zöldes-barnás, oldalain ezüstös hosszanti csík húzódik, hasa fehér. Észak- és Közép-Európa tengerparti és édesvízi élőhelyein honos: a Balti-tenger, az Északi-tenger és számos észak-európai tó, folyó lakója.

Testhossz és tömeg

Átlagosan 15–25 cm hosszú, testtömege 30–150 g; maximálisan 30 cm-t és kb. 200 g-ot ér el. Élettartama 5–7 év.

Szaporodás

Február és április között ív az édesvízi folyók kavicsos sekélyein vagy a tenger partjain; az ikrák ragadósak, az aljzathoz tapadnak. Az ivadék gyorsan fejlődik.

Táplálkozás

Mindenevő: apró rákokkal, zooplanktonnal, kishalakkal és rovarlárvákkal táplálkozik.

Horgászata

Kisméretű hálók, csapdák és kis horoggal való horgászat révén fogható; egyes észak-európai országokban téli jéghorgászaton kedvelt célpont.

100g tápérték

Energia: 97 kcal, Fehérje: 17 g, Zsír: 2,8 g, Szénhidrát: 0 g