Dunai halászlé III. (Dunaújvárosiasan)

Hozzávalók

• 1,5 kg ponty 1,5 kg ponty
• 0,5 kg apró hal (kárász 0,5 kg apró hal (kárász
• keszeg stb.) keszeg stb.)
• 3 fej hagyma 3 fej hagyma
• 10 dkg édes paprika 10 dkg édes paprika
• 1 óráspaprika 1 óráspaprika
• csuszatészta csuszatészta

Elkészítés

Az apróra vágott hagymát a bográcsban 1 liter vízben félóra hosszat főzöm. Beleteszem a halszeleteket a fejjel és a farkával együtt. Megpaprikázom, sózom, annyi vízzel öntöm fel, hogy ellepje. Csak rázogatva főzöm, nem szabad keverni. Félórai főzés után főtt csuszatésztával tálalom.