Halpaprikás pontyból

Hozzávalók

• 60 dkg filézett ponty 60 dkg filézett ponty
• egy fej vöröshagyma egy fej vöröshagyma
• 10 dkg füstölt szalonna 10 dkg füstölt szalonna
• pirosparika pirosparika
• só só
• zöldpaprika zöldpaprika
• paradicsom paradicsom
• 15 dkg gomba 15 dkg gomba
• tejföl tejföl
• egy halászlékocka egy halászlékocka
• erőspaprika ízlés szerint erőspaprika ízlés szerint

Elkészítés

A füstölt szalonnát kockákra vágva kiolvasztjuk és benne a finomra vágott vöröshagymát világossárgára pároljuk. Utána beletesszük a szeletekre vágott gombát, majd pirospaprikával megszórjuk és a zöldpaprikát, paradicsomot felvágva hozzáadjuk. Ezután a csíkokra vágott haléfiléket beletesszük és kevés halászlével (kevés vízzel) felengedjük. Sózzuk, majd tetszés szerint tejföl hozzáadásával készre főzzük. Végül ízlés szerint erős paprikával ízesítjük.