Disznóhal

Leírás

A disznóhal (Orthopristis chrysoptera) a Haemulidae (gruntek) családjának tagja, az Atlanti-óceán nyugati partvidékén, az USA keleti partjától a Mexikói-öblön át a Karib-térségig honos tengeri halfaj. Jellegzetesen sekély tengerparti vizeket és estuáriumokat lakik, 1–40 m mélységű, homokos és iszapos aljzatú területeken.

Teste ovális, oldalról lapított, ezüstösen csillogó, oldalain arany-kék hosszanti csíkokkal és foltos mintázattal. Nevét a garataiban lévő csontos fogakkal keltett jellegzetes „röfögő" hangokról kapta, amelyeket stresszhelyzetben vagy párzáskor hallat. Fontos sporttengeri halfaj az USA délkeleti tengerpartjain, különösen a Mexikói-öbölben.

Testhossz és tömeg

Testhossza általában 25–38 cm, kivételesen elérheti az 50 cm-t. Tömege 0,5–1,5 kg. Élettartama 10–14 év.

Szaporodás

Az ívás télvégen–tavasszal zajlik a part menti, sekély vizekben. A nőstény pelagikus ikrákat bocsát a vízbe, amelyek szabadon lebegnek és kelnek ki. A lárva gyorsan fejlődik, és hamarosan bentikus életmódra vált.

Táplálkozás

Aljzatközeli mindenevő; döntően kisrákokat (garnélák, krákok), férgeket, puhatestűeket és apró halakat fogyaszt. Éjszakai táplálkozó, amelyet elsősorban az aljzat közelében keres.

Horgászata

Népszerű sporttengeri hal az USA atlanti és mexikói-öböl-parti horgászai körében. Általában fenékhorgászattal, apró garnéla- vagy féregcsalikal fogják sekély parti vizekből. Húsa fehér, ízletes, ezért étkezési halnak is keresett.

100 gramm ehető hús tartalmaz

Víz: 78 gramm / Protein: 19 gramm / Zsíradék: 2 gramm / Energia: 92 kcal / Omega-3: 280 mg

Kép: SEFSC Pascagoula Laboratory; Collection of Brandi Noble, NOAA/NMFS/SEFSC, Public domain, Link