Édes laposhal

Leírás

Az édes laposhal (Hippoglossoides platessoides), angolul American plaice, a lepényhalfélék (Pleuronectidae) családjának észak-atlanti képviselője. Elterjedési területe az Atlanti-óceán északi részén terül el: az Egyesült Államok és Kanada partvonalától (Georges-bank, Nagy-Newfoundland-zátony) Izlandig, Grönlandig és a Barents-tengerig húzódik. Hideg, 0–6 °C-os, 40–500 m mélységű homokos-kavicsos aljzatú vizeket kedvel.

Teste asszimetrikus, lapos, szemei a jobb oldalon találhatók (jobbra fekvő lepényhal). Szemoldalán barnás vagy vörösesbarna, vakszemoldalán fehér. A száj viszonylag nagy, amellyel aljzatlakó zsákmányt emel fel. Fontos kereskedelmi halfaj Kanadában és az USA-ban, ahol különösen a Grand Banks-i halászat egyik alapfaja. Az állományok az elmúlt évtizedekben a túlhalászat miatt komolyan megcsökkentek, azóta kvótával védik.

Testhossz és tömeg

Testhossza általában 30–60 cm, maximálisan elérheti a 82 cm-t. Tömege 0,5–7 kg. Élettartama elérheti a 25–30 évet.

Szaporodás

Az ívás tavasszal és kora nyáron zajlik, hideg tengervízben, sekélyebb, 40–200 m-es területeken. A nőstény 10 000–300 000 pelagikus ikrát bocsát a vízbe, amelyek sodródva kelnek ki. A lárvák átesnek a jellegzetes lepényhal-metamorfózison, amelynek során az egyik szemük a másik oldalra vándorol.

Táplálkozás

Aljzatlakó ragadozó; elsősorban kisebb rákokat (krill, garnéla, tengeri bolhák), férgeket és apró halakat fogyaszt. Éjszakai aktivitása fokozott.

Horgászata

Kedvelt sporttengeri hal Kanada keleti partjain; fenékhorgászattal, féreggel és kishal-csalival fogható. Húsa fehér, finom ízű, értékes étkezési hal.

Rekordok

IGFA-rekord: 6,4 kg (Kanada, 1987).

100 gramm ehető hús tartalmaz

Víz: 80 gramm / Protein: 18 gramm / Zsíradék: 1,5 gramm / Energia: 84 kcal / Omega-3: 320 mg

Kép: Wikimedia Commons, Link