Fehér sügér

Leírás

A fehér sügér (Morone americana) az észak-amerikai Moronidae (valódi sügérfélék) família tagja, amely Kanada és az Egyesült Államok keleti partvidékének édesvízi, brakkvízi és parti tengervízi élőhelyein honos. Teste oldalról lapított, ezüstösen ragyogó, hátán sötétebb árnyalattal; oldalán általában 4–7 megszakított, sötétebb hosszanti sáv fut. Hátúszója két részre osztott: az első tüskés, a második lágysugárú. Szája felfelé fordított, az alsó állkapocs a felső elé nyúlik, ami jellegzetes megjelenést kölcsönöz neki.

Elsősorban part menti vizekben, torkolatokban, folyók alsó szakaszain, tavakban és brakkvízi öblökben él. Tűri a széles hőmérséklet- és sótartalom-ingadozásokat. Az Atlanti-óceán észak-amerikai partvidékén a Nova Scotia-tól Dél-Karolináig, illetve a Mississippi-medence egyes részeiben is megtalálható.

Testhossz és tömeg

Általában 20–35 cm hosszú és 0,3–0,9 kg tömegű. A rekordpéldányok meghaladhatják az 50 cm-t és az 2 kg-ot. Élettartama 7–10 év.

Szaporodás

Kora tavasszal, március–május között ívnak, amikor a víz hőmérséklete 10–15 °C fölé emelkedik. A folyók felső szakaszaira, sekély parti vizekre vonulnak; néha félsós vízből az édesvízbe vándorolnak ívni. Az ikrákat a szabadon hagyják lebegni, nem gondozzák őket. Egyetlen nőstény akár 150 000 ikrát is lerakhat. A lárvák 4–6 nap alatt kelnek ki.

Táplálkozás

Ragadozó halfaj: halakkal (osztályostársaival), rákokkal (garnéla, vízibogarak), rovarlárvákkal, férgekkel és kisebb gerinctelenekkel táplálkozik. Éjjel és szürkületkor aktívabb vadász; csoportosan is kerget kisebb halrajokat.

Horgászata

Észak-Amerikában népszerű sportvadász célhal, főleg az Atlanti partvidéken. Könnyű pergetős bottal, kis kanállal, dzsigekkel és élő csalihalakkal egyaránt fogható. Különösen az esti és éjszakai horgászat eredményes az ívási idő előtt és után. Húsa ízletes, ezért étkezési halfajnak is tartják.

100 gramm ehető hús tartalmaz

Víz: 78 gramm / Protein: 19 gramm / Zsíradék: 2,6 gramm / Energia: 98 kcal / Omega-3: 350 mg

Kép: Cephas, CC BY-SA 4.0, Link