Fehér tok

Leírás

A fehér tok (Acipenser transmontanus) Észak-Amerika legnagyobb édesvízi hala és a világ egyik legnagyobb tokféléje. A Acipenseridae (tokfélék) família tagja, ősi, evolúciós szempontból rendkívül archaikus csoport képviselője, amelynek leszármazottai közel 200 millió éve léteznek. Elterjedési területe Észak-Amerika nyugati partvidéke: a Csendes-óceán folyói, a Columbia, a Sacramento és a Fraser folyók vízrendszere. Teste hengeresre nyúlt, négy sor csontos pajzs (scute) díszíti az oldalait és a hátát. Bőre pikkelytelen, szürke vagy barnásszürke; hasoldala világosabb. Orratája megnyúlt, lapos, orrán négy bajuszszerű érzőszerv (bajusz) helyezkedik el.

Vándorló életmódú: anadrom (ívásra folyókba vonuló) és folyóban állandóan élő populációi egyaránt ismertek. A felnőtt példányok a mélyebb folyami és tavi vizeket, illetve a torkolati régiókat kedvelik. Az IUCN sebezhetőként tartja nyilván; egyes alpopulációk erősen veszélyeztetettek a túlhalászat és az élőhely-pusztulás miatt.

Testhossz és tömeg

A fehér tok rendkívüli méreteket ér el: a rekordpéldányok meghaladják a 6 m-t és a 800 kg-ot, bár ma már az 5 m-t és 500 kg-ot meghaladó egyedek is ritkaságnak számítanak. Jellemzően 3–4 m és 100–300 kg közötti felnőtt példányokkal találkozhatnak a horgászok. Élettartama kivételesen hosszú: 100 évet is elérhet.

Szaporodás

Márciustól júniusig ívnak, folyamatos ívással általában 4 évente egyszer (a nagy nőstények akár 10 évente). A nőstény 100 000–4 000 000 ikrát rak a folyók kavicsos aljzatára, mélységigényes helyeken. Az ikrák 8–14 nap alatt kelnek ki. A fiatal tokhalak éveken át a folyókban maradnak, mielőtt a tengerbe vagy mélyebb vizekre vonulnának.

Táplálkozás

Fenéklakó mindenevő: gerincteleneket (kagylókat, csigákat, férgeket, rákokat), halakot és növényi törmeléket egyaránt fogyaszt. A táplálékot kiemelkedő érzékenységű bajuszaival és elektromos érzékszerveivel keresi az iszapos fenéken. Szívásszerű mozdulattal veszi fel a táplálékot, fogai nincsenek.

Horgászata

A fehér tok a nyugat-kanadai és észak-amerikai horgászok egyik legnagyobb presztízsű sportvadász célhala. A Columbia folyón (British Columbia, Oregon, Washington) komoly fehér tok-horgász turizmus alakult ki. Alul szerelékkel, nagy csonti csalihoz erős alap- és végszerelékkel fogják; szükséges az erős bot és nagy befogadóképességű orsó. Számos helyen csak fogás-és-visszaengedés engedélyezett, a nagy (1,5 m feletti) példányokat kötelező visszaengedni.

Rekordok

Az IGFA rekord: 212,3 kg (468 font), 1983-ban a Benicia-ban, Kaliforniában fogott példány. A természetben mért legnagyobb fehér tok közel 600 kg-ot nyomott, de hitelesen dokumentált rekordként ez nem szerepel az IGFA-nál.

100 gramm ehető hús tartalmaz

Víz: 75 gramm / Protein: 19 gramm / Zsíradék: 4 gramm / Energia: 112 kcal / Omega-3: 750 mg

Kép: Unknown author, CC0 1.0, Link