Földközi-tengeri fattyúmakréla

Leírás

A Földközi-tengeri fattyúmakréla (Trachurus mediterraneus) a fattyúmakrélák (Carangidae) családjának egyik jellemző mediterrán faja. Megjelenésre hasonlít az atlanti fattyúmakrélához (Trachurus trachurus), de attól kisebb és karcsúbb. Hátoldala kékeszöld, hasoldalán ezüstös, oldalvonala mentén erősen fejlett, csontos pajzsok (scuták) sorakoznak – ez az egész família jellegzetessége.

Elsősorban a Földközi-tenger és a Fekete-tenger vizeiben él, az Atlanti-óceán keleti partvidékén a Gibraltári-szorostól délre is előfordul. Pelagikus-demersális faj: a nyílt vizek felső és középső rétegeit, valamint a kontinentális talapzat feletti vízoszlopot egyaránt lakja, általában 50–300 méter mélységben. Fiatal egyedek sekélyebb partközeli vizekben is megjelennek, nagy iskolákban tartózkodnak.

A Fekete-tengerben különösen fontos halászati faj, ahol a helyi halászok palamut (szárított forma) készítéséhez is felhasználják. Gazdasági szempontból Törökország, Görögország és Ukrajna számára a legjelentősebb.

Testhossz és tömeg

Átlagos hossza 20–35 cm, tipikus tömege 150–400 gramm. Maximum 60 cm hosszra és mintegy 1 kg tömegre nőhet. Élettartama 7–10 év.

Szaporodás

Tavasszal és nyáron ív, általában április és augusztus között. Nyílt vízbe bocsátja pelagikus ikráit, amelyek a vízfelszín közelében fejlődnek. Egyetlen nőstény ívási szezonban 20 000–100 000 ikrát produkál. A lárvákat és fiatalokat az áramlatok a nyílt tenger felé sodorják, majd a növekedés előrehaladtával a partkörnyéki iskolákba csatlakoznak.

Táplálkozás

Planktonnal, kisebb rákokkal (kopepodák, euphausiaceak), kisebb halakkal és tintahalakkal táplálkozik. Aktív, gyors úszású ragadozó, amely zárt iskolákban, szinkronizáltan üldözi zsákmányát.

Horgászata

Kedvelt sporthorgász-célpont a Mediterráneumban, partról és csónakból egyaránt fogható. Legeredményesebb módszer a jig vagy a kis csalihal alkalmazása, valamint a felszíni pelenk és a sabiki rigek. Az esti, éjszakai órákban aktívabb, fényforrás köré gyűlnek. Húsa ízletes, frissen fogyasztva, sütve, grillezve kiváló.

100 gramm ehető hús tartalmaz

Víz: 73 gramm / Protein: 19 gramm / Zsíradék: 4,5 gramm / Energia: 115 kcal / Omega-3: 650 mg