Gránátos sügér

Leírás

A Gránátos sügér (Hoplostethus atlanticus) a Trachichthyidae (gránátossügér-félék) családjába tartozó mélytengeri hal, amely az összes óceán mélyebb vizeiben – 180–1800 méter között, de leggyakrabban 700–1500 méter között – él. Teste tömzsi, élénk narancsvörös vagy téglavörös színű, amely halál után néhány órán belül sápadttá válik. Nagy, tükröző szemei a sötét mélytengeri környezethez alkalmazkodtak. Feje és testpikkelyi erősen tüskések.

Az Atlanti-, a Csendes- és az Indiai-óceánban egyaránt megtalálható, különösen az óceáni hátságok és víz alatti hegységek (seamount) közelében fordul elő nagy tömegben. Az 1970-es évektől az 1990-es évekig intenzív mélytengeri kereskedelmi halászat célpontja volt, ami számos populáció drasztikus lecsökkentéséhez vezetett.

A faj egyik legfigyelemreméltóbb tulajdonsága rendkívüli hosszú élettartama: a korhatározó vizsgálatok szerint akár 150 évet is élhet, az ivarérettséget pedig csak 20–30 éves korában éri el. Ez a biológia rendkívül sebezhetővé teszi a túlhalászással szemben.

Testhossz és tömeg

Testhossza általában 30–50 cm, maximálisan 75 cm. Tömege tipikusan 1–3 kg. A rendkívül lassú növekedés miatt egy 40 cm-es egyed akár 80–100 éves is lehet.

Szaporodás

Szaporodásbiológiája részben még feltáratlan a nehezen megközelíthető élőhely miatt. Az ívás víz alatti hegyek felett, 700–1000 méteres mélységben zajlik, jellemzően téli és tavaszi időszakban. A nőstények lassan növekvők, csak 20–30 éves korban érik el az ivarérettséget, és évente csak egyszer szaporodnak, viszonylag kevés ikrával. Ez a lassú szaporodási stratégia különösen sebezhetővé teszi a fajt a túlhalászással szemben.

Táplálkozás

A Gránátos sügér ragadozó hal: táplálékát főként kisebb halak, rákfélék (garnéla, nyílrák), tintahalak és gelatinózus plankton alkotják. Éjszaka aktívabb, a víz felső, táplálékban gazdagabb rétegeibe is felúszik táplálkozni, majd nappal visszatér a mélyebb vizekbe.

Horgászata

Kereskedelmi mélytengeri halászat célpontja, nem sport-horgászfaj. Legfontosabb halászterületei Új-Zéland, Ausztrália, Namíbia és az Atlanti-óceán különböző seamount-jai közelében vannak. A túlhalászás miatt számos ország bevezette a fogási kvótákat vagy teljes tilalmakat.

100 gramm ehető hús tartalmaz

Víz: 73 gramm / Protein: 16 gramm / Zsíradék: 7 gramm / Energia: 105 kcal / Omega-3: 900 mg