Hegyes rája

Leírás

A hegyes rája (Dipturus oxyrinchus) az Atlanti-óceán keleti medencéjének egyik jellegzetes porcoshal-faja, amely a Rajidae családba tartozik. Neve latin és görög eredetű: az „oxyrinchus" hegyesorrút jelent, amelyre az állat feltűnően hosszú, hegyes orrnyúlványa utal. Teste lapos, rombusz alakú, hátoldala szürkésbarna vagy barnásokkeres, sötét foltokkal tarkítva; hasoldala fehéres, szürkés szegélyekkel. Bőrét kicsiny, tüskés fogacskák borítják, amelyek védelmet és tapadást biztosítanak.

Elterjedési területe az Észak-Atlanti-óceán keleti partvidékén húzódik, Izlandtól és Norvégiától le egészen a Mediterráneumig és az Azori-szigetekig. Elsősorban a sekélytől a közép-mélytengeri zónáig él, 20–900 méter mélységig, de leggyakrabban 100–400 méter mélységű homokos, kavicsos vagy iszapos aljzatokon tartózkodik. Magányos életmódot folytat.

Biológiailag lassú növekedésű és az ivari érettséget csak viszonylag késői korban éri el, ami a fajt a túlhalászással szemben különösen sérülékennyé teszi. Az IUCN a hegyes rájákat Európa-szerte veszélyeztetettként tartja nyilván, és kereskedelmi fogása számos területen korlátozott vagy tiltott.

Testhossz és tömeg

A hegyes rája közepesen nagy rájafaj: a nőstények általában 60–100 cm fesztávolságot érnek el, egyes példányok akár 125 cm-t is. Tömege felnőtt korban 3–8 kg között mozog. Az ivari érettséget 7–10 éves korra éri el, élettartama meghaladhatja a 15–20 évet.

Szaporodás

Élőszülés helyett tojásrakással szaporodik: a nőstény kemény, szaruszerű kapszulákba csomagolt ikrákat – ún. tengeri tárcákat – rak le az aljzatra vagy tengeri növényzetre. Egy tojáskapszulában egyetlen embrió fejlődik. A kelési idő mélységtől és hőmérséklettől függően több hónap is lehet. Az ivadék fejlődése lassan zajlik, és a fiatalok már teljesen kialakult, miniatűr rája formájában kelnek ki.

Táplálkozás

Elsősorban fenéklakó gerinctelen szervezeteket fogyaszt: rákokat, garnélákat, polipokat, valamint fenéken élő halakat és férgeket. Az aljzaton lapulva, csaknem mozdulatlanul vár a prédára, majd villámgyors mozdulattal kapja el. Erős, mozaikos fogaival kemény héjú zsákmányát is könnyedén feldolgozza.

Horgászata

A hegyes rája nem jellemző célfaj a sporthalászatban, de fenékhoroggal, lassú vagy holt csalis módszerrel mellékes fogásként előkerülhet. Húsa ehető, de kereskedelmi értéke csekély, és sok területen a fogott példányokat élve visszaengedik a természetvédelmi státusz miatt. Ahol megengedett, kis méretű élő vagy holt halakkal, rákokkal csalizva fogható mélyebb homokos-iszapos fenékről.

100 gramm ehető hús tartalmaz

Víz: 79 gramm / Protein: 18 gramm / Zsíradék: 1,5 gramm / Energia: 85 kcal / Omega-3: 350 mg