Közönséges gurámi

Leírás

A közönséges gurámi (Osphronemus goramy) a Osphronemidae (gurámiféléin) család legnagyobb testű képviselője, és egyben az egyik legnagyobb akváriumos édesvízi hal is. Teste erősen oldalt lapított, rombusz alakú; fiatal példányok csíkosak és fémes fényűek, az öregebb egyedek egyszínű szürkésbarnák vagy aranyosak lesznek. Hasúszóinak első sugara hosszú, fonalszerű „tapogató" — ez a Labirinthalak (Anabantoidei) jellegzetessége. Speciális labirintszerve révén légköri oxigént is képes lélegezni.

Eredeti hazája Délkelet-Ázsia (Jáva, Szumátra, Borneó és a Maláj-félsziget), ahol lassú folyású mocsarak, rizspaddyfalvak és sekély tavak lakója. Évezredek óta tenyésztik táplálék- és díszcélokra; napjainkban egész Délkelet-Ázsiában, Indiában és Kínában elterjedt gazdasági halként tartják. Felnőtt példányai erősen területvédők, magányos életmódot folytatnak.

Testhossz és tömeg

A kifejlett gurámi elérheti a 70–75 cm hosszt és a 8–10 kg tömeget, bár gazdasági tenyésztésben 30–50 cm-en kerülnek feldolgozásra. Akváriumban vagy kisebb tóban 20–35 cm-re nő. Élettartama 10–20 év.

Szaporodás

A hím nagy, úszó habfészket épít a vízfelszínen növényi anyagokból. Az ívás alatt a nőstény több ezer (akár 3000–5000) ikrát rak, amelyeket a hím a habfészekbe gyűjt és felügyel. Az ikrák 30–40 óra alatt kelnek ki 28 °C-on; a hím az első napokban őrzi az ivadékokat. Ivarérettséget 2–3 éves korban érik el.

Táplálkozás

Mindenevő, erős növényi beállítódással: vízinövényeket, algát, gyümölcsöket, zöldségeket, férgeket és rovarokat egyaránt fogyaszt. Gazdasági tartásban kiegészítő takarmányt (pellet, zöldség) kapnak. Nagy étvágyú faj, amely szinte mindent megeszik, amit a szájába fér.

Horgászata

Délkelet-Ázsiában és Dél-Ázsiában sporthorgász-célpont is; termálvizű tavaknál egyszerű bottal, férgekkel, kenyérrel vagy gyümölcsdarabkával fogható. Húsa ízletes, fehér, kevéssé szálkás — éttermi delikatesz.

100 gramm ehető hús tartalmaz

Víz: 75 gramm / Protein: 19 gramm / Zsíradék: 2 gramm / Energia: 96 kcal / Omega-3: 200 mg