Nagyszemű fogasdurbincs

Leírás

A nagyszemű fogasdurbincs (Dentex macrophthalmus) a durbincsféléken (Sparidae) belüli fogasdurbincs-nem egyik faja, amely az Atlanti-óceán keleti oldalán, a Földközi-tengertől le az afrikai partokig, egészen Angolá-ig fordul elő. Nevét aránytalanul nagy szeméről kapta, amely a mélyebb vízrétegekben való életre utal: elsősorban 100–500 méteres mélységben tartózkodik a kontinentális lejtőn, ahol a fény már igen csekély. Teste kissé magasabb, oldalról lapított, ezüstös-szürke alapszínű, hasán világosabb. Fogai erőteljesek, ragadozó életmódra alkalmasak.

A faj bentális és bentopelágikus élőhelyeken él, iszapos vagy homokos aljzat felett és közelében. Felnőtt egyedei rendszerint 200–400 méteres mélységben tartózkodnak, míg a fiatalok sekélyebb vizekben nőnek fel. Kereskedelmi halászat célpontja a Földközi-tengerben és az északkelet-atlanti vizeken.

Testhossz és tömeg

Általában 20–35 cm hosszú, maximálisan elérheti a 45 cm-t. Tömege 200–800 gramm, kivételes példányok meghaladhatják az 1 kg-ot. Élettartama 8–12 év.

Szaporodás

A nagyszemű fogasdurbincs pelágikus ívó: ikráit a nyílt vízbe bocsátja, ahol azok a vízáramlásokkal sodródnak. Az ívás tavasszal és kora nyáron történik. Az ikrák és a lárvákon áthatolva planktonikusak, mielőtt a fiatal halak az aljzat közelére vonulnának.

Táplálkozás

Ragadozó: kishalakat, tintahalakat, rákokat és más gerinctelen állatokat fogyaszt. Lesből és aktív üldözéssel egyaránt vadászik, erős fogaival képes keményebb héjú zsákmányt is megragadni.

Horgászata

Mélytengeri horgászaton és kereskedelmi halászat során egyaránt fogják; bottal elsősorban fenékszerelékkel vagy pilkkerrel zsákolható az afrikai és dél-európai partok mentén. Ízletes húsa miatt értékes halfaj, de viszonylag kis állományai miatt nem tekinthető tömeges sporthorgász-célpontnak.

100 gramm ehető hús tartalmaz

Víz: 76 gramm / Protein: 19 gramm / Zsíradék: 3 gramm / Energia: 102 kcal / Omega-3: 350 mg