Nílusi tilápia

Leírás

A nílusi tilápia (Oreochromis niloticus) az egyik legjelentősebb akvakultúra-halfaj a világon, és a cichlid-félék (Cichlidae) legelterjedtebb kereskedelmi képviselője. Eredeti élőhelye a Nílus és a Kelet-afrikai Nagy Tavak (Victoria-tó, Tanganyika-tó stb.) vízgyűjtői, de mára az emberi betelepítések révén szubtrópusi és trópusi területeken szerte a világon megtalálható. Teste ovális, oldalról lapított, szürkészöldes alapszínű, oldalán 9–12 függőleges sötétszürke csíkkal; hasi oldala és az úszók vörösesbarna árnyalatot kapnak íváskor. A hím nagyobb és élénkebb színű.

Meleg (20–35 °C), lassú folyású vagy álló édesvizeket kedvel: folyókat, tavakat, öntözőcsatornákat. Rendkívüli alkalmazkodóképessége teszi lehetővé, hogy enyhe brakkvizekben, oxigénszegény és trágyázott vizekben is megéljen. A globális akvakultúra harmadik legfontosabb halfaja, évi több millió tonnás termeléssel.

Testhossz és tömeg

Általában 30–50 cm hosszú, maximálisan elérheti a 65 cm-t. Tömege 1–4 kg (tenyésztett példányok), vadon élők ritkán haladják meg az 5 kg-ot. Élettartama 9–11 év.

Szaporodás

Szájköltő: a nőstény az ikrákat az aljzaton rakja le, majd szájában hordozza és őrzi, amíg az ivadékok önállóan úszni kezdenek. Egy nőstény alkalmanként 100–1 500 ikrát rak, az ikraszám a test méretével arányos. A lárvákat veszély esetén visszaszívja szájába. Tenyésztésben az egyes ivari vonalak hormontechnikával is manipulálhatók (egynemi tenyészetek).

Táplálkozás

Főként növényi anyagokkal, algával, fitoplanktonnal és detrituszszal táplálkozik, szűrőlegelő módszerrel. Ezért energiahatékony tenyésztési alany: tápkonverziója kiváló. Kisebb rovarokat és rákokat is fogyaszt.

Horgászata

Trópusi és szubtrópusi édesvizeken sporthorgász-célpont. Apró férgekkel, növényi csalival vagy kis mesterséges csalihalakkal fogható. Rendkívül elterjedt étkezési hal: fehér, ízletes, alacsony zsírtartalmú húsa miatt világ szerte fogyasztják.

100 gramm ehető hús tartalmaz

Víz: 78 gramm / Protein: 20 gramm / Zsíradék: 1,7 gramm / Energia: 96 kcal / Omega-3: 240 mg