Óriás laposhal

Leírás

Az óriás laposhal (Hippoglossus hippoglossus), angolul „Atlantic halibut", a lepényhalfélék (Pleuronectidae) rendjébe tartozó, az Észak-Atlanti-óceán egyik legnagyobb csontos hala. Teste erősen lapított, asszimmetrikus: mindkét szeme a jobb oldalán helyezkedik el (dextráris), bőre sima, pikkelyek finomak. Hátoldala sötétbarna vagy zöldesbarna, jobb oldala fehér. A farokúszó középen kissé beöblösödött, ami megkülönbözteti a kisebb rokon fajoktól. Mélytengeri fenéklakó, elsősorban 50–2000 m mélységben él, de leginkább 200–600 méter körül fordul elő.

Elterjedési területe az Észak-Atlanti-óceán mindkét partján a sarkkörtől a Biscayai-öbölig (keleten) és a Labradorig, illetve New Englandig (nyugaton) terjed. Hideg, 3–7 °C-os vizeket kedveli, homokos és kavicsos tengerfenéken tartózkodik. A nagy testű hímek territoriálisak, de az ívás kivételével magányos életmódot folytatnak.

Az óriás laposhal az Észak-Atlanti halászat egyik legértékesebb faja. Húsa fehér, tömör, kiváló ízű. A 20. században intenzív kereskedelmi halászata következtében állományai katasztrofálisan megfogyatkoztak; az IUCN veszélyeztetettnek (Endangered) minősíti. Akvakultúrájának fejlesztése folyamatos.

Testhossz és tömeg

Tipikus hossza 100–200 cm, tömege 20–100 kg. A nőstények nagyobbra nőnek a hímeknél; rekordpéldányok meghaladhatják a 300–350 cm-t és a 320 kg-ot is. Élettartama akár 50 év feletti is lehet.

Szaporodás

Ívása télen és kora tavasszal (november–április) zajlik, mélyvízi, nyílt területeken. A nőstény évenként akár 2–3 millió pelagikus ikrát bocsáthat a vízbe. A lárvák pelagikusak; átalakulásuk után süllyednek le a fenékre. Ivarérettség a nőstényeknél 10–14 éves korban, a hímeknél 7–10 évesen következik be.

Táplálkozás

Aktív ragadozó: tőkehalakat, heringet, makrélát, homárokat, rákokat és tintahalakat fogyaszt. Fiatalon főleg rákokkal és kisebb halakkal táplálkozik. Nagy mérete révén csúcsragadozónak számít élőhelyén.

Horgászata

Az óriás laposhal a mélytengeri horgászat és a kereskedelmi halászat egyik legbecsesebb célhala. Csaliként egész halat (tőkehal, makréla), haldarabokat és nagy jigeket alkalmaznak; 100–400 méteres mélységben, erős csónakos fenékhorgászattal fogható. Fenékközel nehéz ólommal tartják a csalit. Norvégiában és Izlandon horgászturizmus fontos célhala.

Rekordok

A legnagyobb horgászbottal fogott példány tömege 190 kg körüli volt (Norvégia, 1986). A kereskedelmi fogásban 200 kg-ot meghaladó egyedeket is dokumentáltak. A IGFA-rekord 229,5 cm körüli.

100 gramm ehető hús tartalmaz

Víz: 78 gramm / Protein: 20 gramm / Zsíradék: 2,5 gramm / Energia: 105 kcal / Omega-3: 500 mg