Sebes kalmár

Leírás

A sebes kalmár (Illex illecebrosus), angolul northern shortfin squid, az Ommastrephidae (repülőkalmár-félék) családjának egyik gazdaságilag legjelentősebb kalmárfaja az Észak-Atlanti-óceánban. Teste torpedó alakú, köpenye (mantle) aránylag rövid és izmos; a rövid háromszögű szárnyak a köpeny hosszának csupán 35–45%-át teszik ki. Bőre áttetsző, barnás-piros árnyalatú, számos kromatofór (pigmentsejt) teszi lehetővé a gyors színváltást. Csápjai aránylag rövidek; a tapogatókon kétszer-háromszor akkora tapadókorongok sorjáznak, mint a karjain.

Az Észak-Atlanti nyugati pereme mentén él: Newfoundland partjaitól Florida keleti partvidékéig, a Gulf Stream meleg vizein át. Alapvetően nyílt óceáni, pelagikus faj, amely 0–500 méteres mélységig mozog, nappalra mélyebbre húzódik, éjszaka felszín közelébe emelkedik (vertikális migráció). Rendkívül gyors és aktív; csoportos sereget alkot.

Rövid élettartamú, gyors növekedésű faj, amelynek generációváltása egyévente zajlik. Fontos kereskedelmi fogásként jelenik meg az USA és Kanada atlanti halászatában; főleg az élő csali-kereskedelem, az étkezési és az állati takarmányozási ipar számára halásszák. Az IUCN értékelése alapján nem veszélyeztetett, de fogása fluktuál az óceáni körülmények változásával.

Testhossz és tömeg

Köpenyhossza 12–30 cm; az összköpeny + fej + csáp hossza 20–45 cm. Tömege 100–800 gramm. Élettartama egyévnyi, ritkán 18 hónap.

Szaporodás

Az ívás a melegebb délibb vizeken (karibi térség, Gulf Stream déli határa) zajlik nyáron és ősszel. A nőstény tüszőgelatinnal burkolt ikracsomókat (petecsomókat) ejt a vízoszlopba, amelyekbe akár 150 000 ikra is bekerülhet. Az ikrák 24–48 óra alatt kelnek ki; a paralarválisok gyorsan fejlődnek. Az egyedek kb. 3–4 hónapra válnak ivaréretté. Az ívást általában a szülők halála követi.

Táplálkozás

Opportunista ragadozó: kis halakat (különösen hering, szardella, makréla ivadéka), rákokat (euphausiidák, copepodák) és kisebb cefalopodfajokat zsákmányol. Maga is fontos prédája az atlanti tonhalaknak, swordfish-nek (kardfogú hal), delfinféléknek és nagymélységi bálnáknak.

Horgászata

A tengerész-sporthalászatban squid jigging (kalmárcsalizás speciális csapóhoroggal, ún. egi-jig segítségével) módszerrel fogható. Éjszaka, jó fénnyel megvilágított hajóról legeredményesebb. Különösen Newfoundland és a New England-partok közelében keresik.

100 gramm ehető hús tartalmaz

Víz: 79 gramm / Protein: 17 gramm / Zsíradék: 1 gramm / Energia: 80 kcal / Omega-3: 490 mg