Sima rombuszhal

Leírás

A sima rombuszhal (Scophthalmus rhombus), angolul brill, a Scophthalmidae (rombuszhal-félék) családjának képviselője, amely szoros rokonságban áll a nagy rombuszhal (turbothal) fajjal. Teste erősen lapított, csaknem kerek-rombikus körvonalú; bal oldalán hordja mindkét szemét (bal oldalas lepényhal). Szemoldali felszíne homokbarna, szürke vagy vörösbarna, sötétebb és világosabb foltokkal tarkítva, ami kiváló rejtőzést biztosít. A turbottól megkülönbözteti sima (nem göbös), pikkelyes bőre, és kissé nyújtottabb teste. Vak oldala fehér.

Elterjedési területe az Atlanti-óceán keleti partvidéke a Norvégiától a Kanári-szigetekig terjedő zónában, valamint a Földközi-tenger és a Fekete-tenger. Sekélyvizű homokos és kavicsos aljzatú területeken él, általában 0–75 méteres mélységig, de előfordulhat 300 méteres mélységben is. Partközeli övezetekben, torkolatokban és homokpadokon tartózkodik.

A sima rombuszhal kiváló minőségű húsa miatt Európa-szerte értékes halászati és gasztronómiai célpont. Az Északi-tengeren és a Balti-tengeren kereskedelmi halászat folyik rá, de jóval kisebb volumenben, mint a turbothalra.

Testhossz és tömeg

Tipikusan 30–50 cm hosszú; a nagyobb példányok elérik a 75 cm-t. Tömege általában 0,5–3 kg, de kivételes esetekben 6–8 kg is lehet. Élettartama akár 20 év.

Szaporodás

Április és augusztus között ív, sekélyvizeken. A nőstény pelágikus ikrákat bocsát ki (ikraszám: 100 000–2 000 000 db). A lárvákon metamorfózis zajlik, amelynek során a jobb szem a bal oldalra vándorol. A juvenilis egyedek partközeli sekélyekben nevelkednek.

Táplálkozás

Aktív ragadozó: elsősorban kisebb halakat (homokfúró angolna, gobius, spratt) zsákmányol, emellett rákokat és más tengeri gerincteleneket is fogyaszt. Aktív úszó, a turbothalnál mobilisabb vadász.

Horgászata

Angol, holland, dán és norvég vizeken kedvelt sporthorgász-célpont. Fenékhorgászattal és pergető módszerrel egyaránt fogható. Leghatékonyabb csali a friss vagy fagyasztott haldarab, tintahal és kis műcsalik. Sekélyvizű homokpadok közelében keresendő, különösen kora reggel és napszállta körül.

100 gramm ehető hús tartalmaz

Víz: 80 gramm / Protein: 17,5 gramm / Zsíradék: 2,5 gramm / Energia: 95 kcal / Omega-3: 420 mg