Tüskéscápa

Leírás

A tüskéscápa (Squalus acanthias) a tüskéscápa-félék (Squalidae) családjába tartozó, kozmopolita elterjedésű, közepesen nagy cápafaj. Neve két, a hátúszók előtt elhelyezkedő éles tüskéről ered, amelyek méregeresztő mirigyekkel állnak összeköttetésben – ezeket védekezésre használja. Teste orsó alakú, hátoldala szürkéspalaszín, fehér pöttyöket visel, hasa fehéres. Nincs farokalatti úszója (anális úszó), ami a Squalidae-k jellegzetes bélyege.

Elterjedési területe rendkívül széles: az összes mérsékelt és szubarktikus tenger; különösen az Atlanti-óceán két partján (Észak-Amerika, Európa), a Csendes-óceán keleti és nyugati részén, valamint a Fekete-tenger és a Földközi-tenger területén is előfordul. Bentoplagikus életmódú, jellemzően 10–900 m mélység között él, de leggyakrabban 50–200 m-es mélységű vizekben tartózkodik.

A tüskéscápa a világ egyik legjobban ismert cápafaja, és egykor a legjelentősebb zsákmányolt cápafaj volt. Az IUCN veszélyeztetett (VU) kategóriába sorolja, mivel lassan érik, és lassú szaporodása miatt állománya gyorsan megritkult a túlhalászat következtében.

Testhossz és tömeg

A nőstény 95–130 cm, a hím 75–100 cm hosszú; a maximális ismert testhossz kb. 160 cm. Tömege 3–9 kg, ritkán 12 kg feletti. Élettartama 25–35 év, egyes becslések szerint akár 70 év is lehet.

Szaporodás

Ovovivipár (elevenszülő): az embriók az anya testén belül fejlődnek, 18–24 hónapos vemhességi idővel – ez a leghosszabb vemhességi idő a gerincesek körében. A nőstény 2–11 kölyköt szül, amelyek már 20–33 cm hosszúak a születéskor. Az ivarérettséget a hím 11–13, a nőstény 18–21 éves korában éri el.

Táplálkozás

Opportunista ragadozó: csontoshalakkal (hering, tőkehal, makréla, szardínia), tintahalakkal, polipokkal és nagyobb rákokkal táplálkozik. Csoportosan vadászik, és koordináltan üldözi a halrajokat.

Horgászata

Sporthalász- és kereskedelmi szempontból egyaránt fogott faj. Az Atlanti-óceán európai és észak-amerikai partjain, a Fekete-tengerben és a Földközi-tengeren fenékhoroggal, kapálóhoroggal és pergető módszerekkel is fogható. Húsa ízletes, de az EU-ban és más országokban kvótakorlátozás vonatkozik rá az állományvédelem miatt. Eladáskor „rock salmon", „dogfish" vagy „flake" névvel forgalmazzák.

100 gramm ehető hús tartalmaz

Víz: 74 gramm / Protein: 21 gramm / Zsíradék: 4 gramm / Energia: 120 kcal / Omega-3: 700 mg