Tengeri pisztráng

Leírás

A tengeri pisztráng (Salmo trutta trutta) a közönséges pisztráng (Salmo trutta) anadromatikus alfaja: az édesvízben születik, de élete nagy részét a tengerben tölti, és íváshoz tér vissza a folyókba. Testfelépítése megegyezik a barna pisztrángéval, de tengerbe vonulva jellegzetes, egyszínű ezüstszürke öltözetet vesz fel – a fekete foltok halványabbak, a vörös foltok eltűnnek. Az ívás közeledtével a hím narancssárga-vörös márványos mintázatot kap.

Elterjedési területe az Atlanti-óceán és a Balti-tenger: Norvégiától Izlandig, a Brit-szigetektől Portugáliáig, a Balti-tenger és a Fehér-tenger partjaiig megtalálható. Folyamatos migrációja során a folyókban szaporodik, majd visszatér a tengerbe, ahol a halban gazdag partmenti vizekben hizlal.

A tengeri pisztráng Európa egyik legbecsesebb és leginkább védett sporthalász-célpontja. Populációit veszélyeztetik a folyókon épített duzzasztók (amelyek elvágják az ívóhelyekhez vezető útvonalat), a vízminőség romlása és a halgazdálkodási nyomás.

Testhossz és tömeg

Általában 50–90 cm és 2–12 kg közötti; kivételesen elérheti a 100–140 cm-t és a 20 kg-ot. Élettartama 10–15 év.

Szaporodás

Ívási időszaka október–január, amikor a halak a folyókba vonulnak vissza és kavicsos folyómedrekbe vájt mélyedésekbe (redk) rakják az ikrákat. A nőstény 3 000–30 000 ikrát rak le, majd betakarja kaviccsal. Az ikrák 90–150 napig fejlődnek (hőmérséklettől függően). A fiatal halak (parr) 1–4 évet töltenek édesvízben, majd smolttá alakulnak és a tengerbe vonulnak.

Táplálkozás

Tengerben aktív ragadozó: kisebb halakat (sprattot, szardellát, szivárványos lazacivadékot), rákokat és garnélákat zsákmányol. Folyóban rovarokat, férgeket és kisebb halakat eszik. Az ivarérett ívó halak általában keveset táplálkoznak a folyókban.

Horgászata

A tengeri pisztráng a sporthorgászat egyik legelismertebb célpontja Skandináviában, a Brit-szigeteken és a Balti-tenger partvidékén. Horgászmódszerek: legybottal (sea trout fly fishing), pergető, villantóval és kanalassal parti horgászatból vagy csónakon. Legaktívabb éjjel és kora reggel. Fogás-elengedés (catch-and-release) a kisebb egyedek esetén erősen ajánlott a populáció megőrzése érdekében. Dán és svéd partvidéken évente ezer számra fogják partiból.

Rekordok

Norvég rekord: 16,35 kg. Svéd IGFA-rekord: 14,5 kg (Mörrumsån folyó).

100 gramm ehető hús tartalmaz

Víz: 71 gramm / Protein: 21 gramm / Zsíradék: 7 gramm / Energia: 149 kcal / Omega-3: 1 800 mg